Fyrir nokkru var skrifuð grein hér á vefinn um næringarefni sem vantar í fæði Íslendinga. Það er ekki bara næringarefni sem vantar í fæði okkar því við erum að neyta…

Þessi heimur sem við búum í er alveg stórfurðulegur og margt skrítið sem gerist í henni veröld. Hér er listi yfir nokkrar skemmtilegar staðreyndir um jólin, næringu, markaðsfræði og manneskjuna:…

1. nóvember síðastliðinn tók Bryndís Björk Ásgeirsdóttir sæti í stjórn Heilsustofnunar NLFÍ í kjölfarið af því að Þórir Haraldsson vék úr stjórn og tók við sem forstjóri Heilsustofunar NLFÍ. Bryndís…

Þórir Haraldsson hefur verið ráðinn í stöðu forstjóra Heilsustofnunar í Hveragerði frá 1. nóvember. Þórir er lögfræðingur frá Háskóla Íslands að mennt og hefur víðtæka þekkingu af heilbrigðisþjónustu og fyrirtækjarekstri.…

Við Íslendingar getum bætt næringástand okkur og heilsu ef við tryggjum að við fáum öll nauðsynleg næringarefni úr fæðunni. Það eru þónokkur vítamín og steinefni sem við ættum að huga…

Undanfarin ár hef ég verið að rækta matjurtir í litla bakgarðinum mínum í Kópavogi. Það er ótrúlega gefandi að fylgjast með grænmetinu vaxa og geta náð sér í sitt eigið…

Glæsileg fyrirlestraveisla á netinu með 20 fyrirlestrum um heilsu og heilbrigðismál verður 31.október og 1.nóvember. Margrét Grímsdóttir framkvæmdastjóri hjúkrunar á Heilsustofnun NLFÍ mun taka þátt í þessari fyrirlestraveislu. Í sínum…

Fræsöfnun er eitt af skemmtilegri haustverkefnunum í garðyrkjunni. Tilfinningin sem fylgir því að safna fræi er sú að maður er að draga björg í bú, leggja drög að framtíðarræktuninni, skapa…

Sjaldan eða aldrei hefur verið jafn mikilvægt að nærast vel eins og núna í heimsfaraldri COVID-19 veirunnar. En sjaldan eða aldrei höfum við líka gripið eins mikið í óhollustu og…

Í ljósaskiptunum á fullkomnu ágústkvöldi sátum við fjölskyldan við útikamínuna og nutum þess að ylja okkur við eldinn, grilluðum sykurpúða og spjölluðum um lífið og tilveruna. Veðrið var upp á…