Sem næringarfræðingur er ég mjög áhugasamur um þann mat sem við látum ofan  í okkar og eitt af því sem mér hefur alltaf þótt áhugavert í þeim efnum undanfarin ár…

Sumarleyfistíminn er alveg hreint dásamlegur.  Engin vinna til að slíta í sundur fyrir manni frítímann, sólarhringurinn einhvern veginn miklu lengri en á veturna og almenn gleði og hamingja hjá fólki,…

Spennandi námskeið á Heilsustofnun NLFÍTökum stjórnina – streita og kulnun.Næsta námskeið er 15.-20. september. Ertu að upplifa kulnun í lífi eða starfi?Er þráðurinn stuttur og neistinn farinn?Ertu með stöðuga kvíðatilfnningu?Langar…

Sunnudaginn 18. ágúst 2019 kl. 12:00 Ása M. Ásgrímsdóttir sveppasérfræðingur kennir á námskeiðinu sem hefst kl 12:00 á sýnikennslu og fyrirlestri í Elliðavatnsbænum við Elliðavatn. Að því loknu fer Ása með okkur…

Vegna sumarleyfa verður skrifstofa NLFÍ lokuð frá 9. júli – 20. ágúst. NLFÍ vonar að allir landsmenn hugi vel að heilsu sinni í sumar. Með sumarkveðju, Starfsfólk NLFÍ

Vandamál eru eins misjöfn og þau eru mörg og því er mikilvægt að bera sig ekki saman við náungann og huga að því að hugsa vel um sig og fá…

Hin árlega grasaferð NLFR í þágu Heilsustofnunar fór fram á þriðjudaginn s.l. í blíðskaparveðri. Fjöldi manns var mættur til að tína jurtir í te Heilsustofnunar undir styrkri stjórn Jónasar V.…

Grasaferð í þágu Heilsustofnunar þriðjudaginn 2. júlí 2019 Tíndar verða jurtir í göngufæri við Heilsustofnun. Þetta fyrirkomulag hefur verið afar vinsælt meðal félagsmanna. Hist við aðalinngang kl. 13:30. Boðið verður…

Auður I. Ottesen garðyrkjufræðingur er kennari námskeiðsins sem er mjög fjölbreytt þar sem allir vinna saman. Það hefst með bragðkynningu á kryddtegundum með ostum. Sáð verður, teknir græðlingar af kryddjurtum…

Uppskrift dagsins kemur úr nýrri uppskriftarbók Heilsustofnunar. Þetta er uppskrift af tapenade og er það frábært sem meðlæti á s.s. hrökkbrauð, snittubrauð eða pítsu. 1 krukka sólþurrkaðir tómatar með olíu…